8月29日，“2019中冰展?fàn)I銷論壇(寧波)”，在寧波國(guó)大雷迪森廣場(chǎng)酒店成功舉行。來(lái)自全國(guó)各地的冰淇淋和冷凍冷藏食品行業(yè)的專家、企業(yè)家和經(jīng)銷商代表共計(jì)1000余位，前來(lái)參會(huì)。演講嘉賓和與會(huì)代表針對(duì)近年來(lái)中國(guó)冰淇淋和冷凍冷藏食品營(yíng)銷領(lǐng)域的熱點(diǎn)話題，展開(kāi)了深入的探討。期間，備受關(guān)注的中冰展金銷商大獎(jiǎng)-“2019中國(guó)冰淇淋冷食金銷商100強(qiáng)”榜單正式發(fā)布，將寧波論壇推向了高潮，掌聲、歡呼聲、相機(jī)聲此起彼伏。據(jù)了解，中冰展金銷商大獎(jiǎng)，代表了中國(guó)冰淇淋和冷凍冷藏食品行業(yè)超過(guò)100億的市場(chǎng)份額，在行業(yè)內(nèi)舉足輕重。

　　作為中冰展第一場(chǎng)活動(dòng)，“2019中冰展?fàn)I銷論壇(寧波)”的召開(kāi)，意味著為期三天的“2019秋季中國(guó)冰淇淋冷食展”(中冰展)，將于次日開(kāi)始，在寧波國(guó)際會(huì)展中心正式開(kāi)幕。2019寧波秋季中冰展，由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、臺(tái)灣食品發(fā)展協(xié)會(huì)、香港國(guó)際食品協(xié)會(huì)支持，龍品錫展覽主辦。近年來(lái)，中冰展被譽(yù)為“亞洲及東歐地區(qū)規(guī)模最大的冰淇淋冷食展”之一。在中國(guó)食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越白熱化的今天，作為中國(guó)冰淇淋和冷凍冷藏食品行業(yè)領(lǐng)先的貿(mào)易平臺(tái)，中冰展已經(jīng)受到越來(lái)越多的“鐵粉”級(jí)食品廠商的青睞。

　　何繼紅高度肯定第20屆中冰展

　　2019 中冰展?fàn)I銷論壇(寧波)，首先由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅致辭。何繼紅對(duì)中冰展這一行業(yè)首選的貿(mào)易平臺(tái)，給予了高度的肯定。她表示：“近年來(lái)，中國(guó)冰淇淋和冷凍冷藏食品行業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，涌現(xiàn)出了一大批優(yōu)秀品牌，中冰展在這中間起到了一個(gè)加速器的作用，幫助廠商深度對(duì)接，在很大程度上解決了好產(chǎn)品沒(méi)有一個(gè)好銷量的難題。對(duì)于中冰展?fàn)I銷論壇這樣的營(yíng)銷公益培訓(xùn)活動(dòng)，要多搞，要深入地搞下去，以解決更多食品廠商的品牌傳播和營(yíng)銷管理難題。”

　　著名營(yíng)銷專家、全食展和中冰展組委會(huì)主席、龍品錫展覽總經(jīng)理王海寧，代表主辦方致辭時(shí)表示：“中冰展及系列論壇活動(dòng)，從2011年第一屆中國(guó)冰淇淋論壇開(kāi)始，已成功舉辦了19屆，今年是第20屆。我代表中冰展組委會(huì)，發(fā)自內(nèi)心的感謝大家多年來(lái)對(duì)于中冰展的厚愛(ài)與支持。”接下來(lái)，王海寧發(fā)表了題為“中國(guó)食品廠商盈利管理”的主題演講。王海寧指出，“中國(guó)低利潤(rùn)企業(yè)之怪現(xiàn)狀是，老板天天在做執(zhí)行，員工天天在談戰(zhàn)略。實(shí)際上，椅子的位置都坐混了。企業(yè)家(老板)只需要做好這三件事，定戰(zhàn)略、用人、分錢(qián)。具體執(zhí)行層面的事情，交給團(tuán)隊(duì)去干，千萬(wàn)不要?jiǎng)儕Z團(tuán)隊(duì)鍛煉的機(jī)會(huì)。不把新兵派上戰(zhàn)場(chǎng)，永遠(yuǎn)鍛煉不出神槍手。”提到不盈利的企業(yè)應(yīng)該怎么辦時(shí)，王海寧指出，“企業(yè)盈利三板斧：砍掉不賺錢(qián)的產(chǎn)品，砍掉不必要的費(fèi)用，砍掉無(wú)能的職業(yè)經(jīng)理人。只要執(zhí)行到位，半年內(nèi)必定扭虧為盈，進(jìn)而盈利水平大幅攀升。”記者曾讀過(guò)王海寧的暢銷書(shū)《營(yíng)銷十年》，關(guān)于企業(yè)盈利管理的觀點(diǎn)，結(jié)合面對(duì)面的講解，更加明白、生動(dòng)和透徹。

　　龍品錫展覽副總經(jīng)理、中冰展項(xiàng)目總監(jiān)祝寶威發(fā)表了題為“2019-2020中國(guó)冰淇淋和冷凍冷藏食品流行趨勢(shì)”的主題報(bào)告。并對(duì)明年2月21-23 日，即將在青島國(guó)際會(huì)展中心舉行的2020春季中冰展，進(jìn)行了推介。祝寶威表示，未來(lái)中國(guó)冰淇淋和冷凍冷藏食品市場(chǎng)，將呈現(xiàn)高端化、休閑化、健康化等三大發(fā)展趨勢(shì)。企業(yè)要想抓住這一發(fā)展機(jī)遇，不僅要產(chǎn)品升級(jí)，更要渠道升級(jí)。此后，青島市金榮泰食品總經(jīng)理仇旭政，上海久耶冷鏈供應(yīng)鏈華東區(qū)總監(jiān)劉群分別進(jìn)行了精彩發(fā)言。天貓大食品品類規(guī)劃及核心品牌總監(jiān)山睦，鐘薛高聯(lián)合創(chuàng)始人莊毅分別發(fā)表了主題演講。此外，龍品錫“商標(biāo)家”主編路飛，發(fā)表了題為“商標(biāo)第一，品牌第二”的主題演講。路飛多次強(qiáng)調(diào)了“商標(biāo)顯著性”的重要意義和“食品商標(biāo)”的具體特性，引起了參會(huì)代表的熱切關(guān)注。

　　會(huì)議期間，由著名營(yíng)銷專家王海寧，主持了一場(chǎng)題為“消費(fèi)升級(jí)時(shí)代，中高端冰品的新機(jī)遇”的圓桌論壇。王海寧表示，“網(wǎng)紅冰淇淋和網(wǎng)紅飲品時(shí)代，好產(chǎn)品一定要從天上走到人間，更快的渠道落地，才會(huì)避免成為流星。”通過(guò)與木倫河冰淇淋營(yíng)運(yùn)總監(jiān)任瑞雪、中街1946冰淇淋項(xiàng)目總監(jiān)籍渝珠、貴州成有王記冰楊梅營(yíng)銷總監(jiān)阮蕓和南京冰雪怪冰淇淋營(yíng)銷總監(jiān)梅國(guó)建在臺(tái)上深度互動(dòng)，與現(xiàn)場(chǎng)的參會(huì)代表產(chǎn)生了熱烈的共鳴。

　　代表100億市場(chǎng)的中冰展“金銷商大獎(jiǎng)”

　　2019中冰展?fàn)I銷論壇(寧波)的壓軸大戲，是“中冰展金銷商大獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)禮。記者注意到，中冰展金銷商大獎(jiǎng)-“2019中國(guó)冰淇淋冷食金銷商100強(qiáng)”榜單的獲獎(jiǎng)?wù)撸��?批，每批25人領(lǐng)獎(jiǎng)。“中冰展金銷商大獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)禮環(huán)節(jié)，將寧波論壇推向了高潮，掌聲、歡呼聲、相機(jī)聲此起彼伏。據(jù)了解，中冰展金銷商大獎(jiǎng)，代表了中國(guó)冰淇淋和冷凍冷藏食品行業(yè)，超過(guò)100億的市場(chǎng)份額，舉足輕重。

　　太原大龍商貿(mào)有限公司總經(jīng)理郭艷龍?jiān)陬C獎(jiǎng)禮現(xiàn)場(chǎng)表示，今年已經(jīng)是他第六次參加中冰展了。“從起初不夠參選標(biāo)準(zhǔn)，到如今年銷售額幾千萬(wàn)，榮獲大獎(jiǎng)。一路走來(lái)，感慨頗多。中冰展就是我們經(jīng)銷商自己的家，我們一定珍惜和建設(shè)好這一中國(guó)冰淇淋和冷凍冷藏食品行業(yè)的首選貿(mào)易平臺(tái)!”

　　2019 中冰展?fàn)I銷論壇(寧波)的成功舉行，預(yù)示著“2019秋季全食展暨中冰展”這一精彩樂(lè)章即將正式上演。8月30-9月1日，寧波國(guó)際會(huì)展中心，來(lái)自全球各地的750余家參展商，將攜上萬(wàn)款2019秋季年度新品集中亮相。結(jié)識(shí)新朋友，會(huì)會(huì)老朋友。并與來(lái)自全國(guó)各地的75000人次的經(jīng)銷商和專業(yè)買(mǎi)家觀眾，現(xiàn)場(chǎng)面對(duì)面的交流、交易，發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品，發(fā)展新渠道。第20屆中冰展，令人期待!