“三八婦女節”當天，著名茶人張子瑞在北京市海淀區韓家川社區為女同胞義務講解茶知識，為節日增添了更多樂趣。張子瑞在介紹與吳麗偉合著《草木乾坤》書籍內容后，在談及從事茶行業心得體會中，首次提出了喝茶不單為了解渴，更是為了健康，脾虛胃寒建議多飲暖性茶葉，血熱建議喝涼性茶葉，喝茶要根據自身體質科學選擇茶葉等重要依據。
茶文化是由茶藝和茶道兩部分組成，茶藝是茶文化的外在表現形式，是看的見摸得著的。張子瑞認為，喝茶，應該懂得茶藝六要素。人、茶葉、水、茶具、環境和禮儀，并對茶中四藝，點香、插花、掛畫，泡茶等進行了講解。
茶道是茶文化的核心，是一種精神，規律，是內在的，我們只能通過心靈來感受他的博大精深。中國茶道精神也叫茶德精神是將儒家、道家、佛家的三家思想融在一起，概括為廉、美、和、敬四個字，是茶學家莊晚芳教授提出。廉，廉潔自律、勤儉有德；美，這里美是一種大愛，一種善良，把健康的東西奉獻出來與人分享，做到美真康樂；和指待人真誠，和眭相處；敬指互相尊重、互相愛護，做到包容有愛，社會和諧。在茶藝中茶道與茶藝必須結合起來，如果有藝無道，則無精無神，有道無藝則是空洞的，因此要做到藝中有道，道中有藝，是物質與精神高度統一，才能給人帶來美感和娛樂。
茶按發酵分類：不發酵是綠茶，弱發酵是白茶，半發酵是青茶，全發酵是紅茶，后發酵是黑茶。通常茶按顏色分為6大類+1，有綠茶、白茶、黃茶、黑茶、紅茶、青茶，1是指二次加工的茉莉花茶等。綠茶的工藝是殺青、揉捻、干燥，特點是葉底嫩綠，涼性，保質期短，要低溫儲存，每次放茶3~5克，優選玻璃器具80度水溫沖泡，代表茶有西湖龍井、六安瓜片等；白茶工藝是微凋和干燥，特點是茶湯口味清淡，涼性微寒，常溫儲藏，優選紫砂壺或者蓋碗100度水溫沖泡，代表茶有白毫銀針、白牡丹、壽眉等；黃茶的工藝是殺青、揉捻、悶黃、干燥，特點是黃湯黃葉，涼性和綠茶的沖泡、儲存等相同，代表茶有君山銀針、霍山黃芽等。張子瑞分別對黑茶、紅茶、青茶以及再生的茉莉花茶等工藝、特點、沖泡、儲存、品飲作了詳細介紹。
養生保健為什么要多喝茶？張子瑞介紹，人上年齡后，要想身體好就要記住三句話，1、多喝茶2、邁開腿3、快樂隨。首先說邁開腿指多鍛煉，生命在于運動；快樂隨指的是心情，人到一定年齡后要學會看開，不要什么事還斤斤計較，學會放下，過好自己，再喝點茶養養生，生活豈不樂哉。為什么要多喝茶，因為茶里含有大量的微量元素，比如茶多酚有防輻射、抗氧化、排毒防癌、加快新陳代謝、抗衰老、清除自由基，氨基酸養顏美容、增強免疫力、增加抗體、促進蛋白質的合成是強身健體必不可少的元素，咖啡堿是可以調節人身體里的酸堿度，又可調節人的中樞神經等。選茶時建議在挑選綠茶或者鐵觀音時多喝新鮮的，因為新鮮茶葉里邊的微量元素便于被吸收，存放時間長了，容易氧化。對于常溫儲存的茶葉比如黑茶、老白茶、紅茶等在挑選時對有異味、怪味、霉味的茶葉最好不要選，以防變質和污染，對有加香精或者色素的茶葉也要少喝，因為這些都是化學東西，人體吸收的快，但代謝的慢。 他建議早上喝綠茶，補充水份，稀釋血液，補充微量元素，因為晚上睡覺，排出好多汗帶走很多微量元素，綠茶里微量元素豐富；中午喝杯烏龍茶或者黑茶，清腸道，解油膩，加快新陳代謝。晚上喝紅茶或者轉化充分的黑茶起到生熱暖胃，助消化，對于胃熱的可以喝杯白茶，晚上體息好了，第二天才有精力工作。張子瑞告訴記者在他的身邊好多朋友由于對自身體質和茶性不太了解，別人喝什么茶，自己也跟著喝，在單位領導喝什么茶，下面的人也跟著喝，久而久之適得其反，因為適合別人不代表適合自己，比如脾虛胃寒的人還老喝寒性茶葉，慢慢就會引起不明原因的腹疼腹瀉，免疫力降低；如果血熱還老喝暖性的茶葉，就會引起身體燥熱，上火等。
現場互動環節，把韓家川社區舉辦的這場活動推向了高潮，場面異常熱烈。張子瑞先生在演義功夫茶的過程中，同時解答了女同胞們提出各種關于茶葉的知識，比如為什么建議多喝功夫茶，為什么胃熱多喝涼性茶葉，胃寒多喝暖性茶葉，怎么區分胃熱胃寒等癥狀，都給與答疑解惑。最后還分享了一些小知識，比如手機掉水里，把它放在存有綠茶的茶葉罐里一夜，第二天手機恢復正常，因為茶葉有較強的吸附性，同時也不影響茶葉味道，對有被蚊蟲叮咬用喝剩的茶葉搓幾下能夠馬上消腫止癢，效果很明顯等。